Le premier maître distillateur du whisky Jack Daniel’s est un esclave noir 

Un homme d’affaires du Tennessee nommé Jasper Newton ‘Jack’ Daniel a fondé la distillerie de whisky en 1888 mais ce que l’on ignore c’est qu’il a tout appris d’un esclave noir. Daniel a été formé par Green, l’esclave de son père. Nathan Green est surnommé Nearis. Claude Eady, un parent de Green, âgé de 92 ans, regrette que l’on n’ait pas accordé davantage de crédit à son ancêtre : « C’était lui qui a fait tout le travail ». Grâce à Fawn Weaver, l’auteure la plus vendue du New York Times, qui a entendu parler de ce détail non négligeable, l’histoire a fait son chemin et tout l’honneur de revient enfin à la famille de Green et ses descendants. Avec la création d’une Fondation Green, des bourses d’études, un musée à Lynchburg, le Green Memorial Park avec la ferme où tout a démarré et un livre qui vient tout juste d’être publié. L’auteure s’est attaquée à un travail de titan d’autant que dans la distillerie, on ne trouvait aucune trace ni mention de Monsieur Green. Elle persuada le responsable Brown-Forman de respecter sa promesse et de reconnaître le rôle de Green dans la création du whisky le plus célèbre des Etats-Unis. Et elle a recueilli 10 000 documents et objets faisant référence à Daniel et Green, dont elle a décidé de faire un don au nouveau Musée national d’histoire et de culture afro-américaines à Washington. Sa plus grande victoire est que Brown-Forman ait officiellement reconnu Green comme son premier maître distillateur.